Köfte Ekmek (grilled meatball sandwich)
غذای خیابانی ویژه در استانبول که باید امتحان کنید کوفته اکمک، ساندویچی محبوب خیابانی در ترکیه است که در آن کوفته‌های کبابی و ادویه‌دار ترکی درون نانی ...
آخرین اخبار
اطلاعات به‌روز از بازار املاک استانبول و فرصت‌های سرمایه‌گذاری
Çorba (soup)
غذای خیابانی ویژه در استانبول که باید امتحان کنید یکی از چیزهایی که بیش از همه در صحنه‌ی خوراک استانبول دلتنگ آن هستم، رفتن به چوربا‌اِوی (خانه‌ی سوپ)...
Gözleme (stuffed Turkish flatbread)
غذای خیابانی ویژه در استانبول که باید امتحان کنید هر زمان که سفری جاده‌ای در اطراف استانبول در پیش باشد، برای من هیجان‌انگیزتر از مقصد، خوراکی‌های سنت...
Midye Dolma (stuffed mussels)
غذای خیابانی ویژه در استانبول که باید امتحان کنید «دولما» اصطلاحی آشپزی در ترکیه است که به انواع خوراک‌های پرشده با مواد معطر و خوش‌طعم (مانند برگ مو)...
Tavuklu Nohutlu Pilav (chickpea rice with chicken)
غذای خیابانی ویژه در استانبول که باید امتحان کنید همان‌گونه که از نامش پیداست، برنج با نخود و مرغ خوراکی ساده اما سرشار از طعم و عطر است که از برنج (پ...
Kumpir (Turkish stuffed baked potatoes)
غذای خیابانی ویژه در استانبول که باید امتحان کنید قانون نخست در مورد «کومپیر» این است که به روند تهیه‌ی آن اعتماد کنید. ستاره‌ی اصلی این خوراک ترکیه‌ا...
Çiğ Köfte (raw meatball)
غذای خیابانی ویژه در استانبول که باید امتحان کنید چی کوفته (به معنای «کوفته خام») در گذشته همان‌گونه که از نامش برمی‌آید، با گوشت چرخ‌کرده خام تهیه می...
Manti (Turkish dumplings)
غذای خیابانی ویژه در استانبول که باید امتحان کنید وقتی صحبت از «مَنتی» (دست‌پیچ‌های ترکی یا دامپلینگ ترکی) به میان می‌آید، برای هر ترک ساکن استانبول، ...
Leyla Tost (chocolate and banana panini). غذای خیابانی ویژه در استانبول که باید امتحان کنید
لَیلا تُست (ساندویچ تُست با شکلات ذوب‌شده [یا نوتلا] و موز) در دهه‌ی ۱۹۶۰ در اغذیه‌فروشی محبوب «مارماریس بوفه» ابداع شد. در آشپزی ترکی، «تُست» نوعی سا...
Islak Hamburger (wet burger) غذای خیابانی ویژه در استانبول که باید امتحان کنید
واژه «ایسلاک» در زبان ترکی به معنای «خیس» است، که برای این خوراک خیابانی کلاسیک کاملاً معنا دارد — البته بسیار اشتها‌برانگیزتر از آنچه ممکن است در ابت...
۱۰ غذای خیابانی ویژه در استانبول که باید امتحان کنید
غذاهای خیابانی استانبول حتی ممکن است از رستوران‌های این شهر نیز پیشی بگیرند. در اینجا با خوراکی‌هایی آشنا می‌شوید که در سفر به بزرگ‌ترین شهر ترکیه بای...
شهر محبوب بازنشستگان اعلام شد! کسانی که از استانبول مهاجرت می‌کنند به این شهرستان‌ها نقل مکان می‌نمایند
در ترکیه، بازنشستگان پس از سال‌ها کار، در جست‌وجوی زندگی آرام‌تر و دلپذیرتر هستند. به‌ویژه آنانی که از شهرهای پرجمعیت و پرتکاپو مانند استانبول فاصله م...
مرحله‌ای از مسابقات انتخابی جام جهانی بسکتبال زنان ۲۰۲۶ در استانبول برگزار خواهد شد
کمیته اجرایی فدراسیون بین‌المللی بسکتبال (فیبا) اعلام کرد یکی از مراحل انتخابی جام جهانی بسکتبال زنان ۲۰۲۶ در استانبول برگزار خواهد شد. طبق بیانیه من...
آلواکسپو ۲۰۲۵ – نهمین نمایشگاه بین‌المللی فناوری، ماشین‌آلات و محصولات آلومینیوم
اطلاعات نمایشگاه • تاریخ آغاز: ۱۸ سپتامبر ۲۰۲۵ • تاریخ پایان: ۲۰ سپتامبر ۲۰۲۵ • سالن‌ها: ۱، ۲، ۴، ۸ • صنایع مرتبط: محصولات آلومینیوم، فناوری‌های ت...
تمجید مدیر پیشین ناسا رابینسون از «تکنوفست» و فعالیت‌های فضایی ترکیه
جشنواره بین‌المللی هوافضا و فناوری «تکنوفست»، که با ابتکار وزارت صنعت و فناوری ترکیه و بنیاد تیم فناوری ترکیه (T3) برگزار می‌شود و خبرگزاری آناتولی نی...
حالت هوش مصنوعی گوگل به‌عنوان یک تطبیق راهبردی در رقابت جستجو تلقی می‌شود
در هفته‌ها و ماه‌های اخیر، گوگل به‌طور تهاجمی‌تر نشان داده است که با رقبا هم‌سطح شده است؛ به‌ویژه از طریق رونمایی از «حالت هوش مصنوعی» (AI Mode) و مدل...
چگونه انویدیا و بیت‌کوین در برابر موانع تعرفه‌ای مقاومت می‌کنند
در شرایطی که تعرفه‌های تجاری بازارها را تحت فشار قرار داده است، تنها شمار اندکی از دارایی‌ها و شرکت‌ها توانسته‌اند در برابر عدم‌قطعیت فزاینده ناشی از ...
لاتاری گرین‌کارت پولی شد؛ ثبت‌نام از ۲۰۲۵ با کارمزد ۱ دلاری
وزارت امور خارجه ایالات متحده آمریکا (DOS) امروز اعلام کرد که از تاریخ ۱۶ اکتبر ۲۰۲۵، تمامی افرادی که برای لاتاری ویزای تنوع (DV Lottery یا همان «لاتا...
افتتاح نخستین هتل آلوفت در استانبول؛ Aloft Istanbul Karaköy
این مجموعه دارای ۱۰۷ اتاق و سوئیت می‌باشد و همچنین یک رستوران «تمام‌روز» را در خود جای داده است. آلوفت هتلز، یکی از برندهای خانواده Marriott Bonvoy، ...
هواپیمایی ملی ترکیه پروازهای جدید استانبول–سویا را آغاز کرد
هواپیمایی ملی ترکیه (ترکیش ایرلاینز) خدمات خود را در مسیر جدید استانبول–سویا آغاز کرده است؛ این پروازها هر روز هفته انجام خواهد شد. وزیر حمل‌ونقل و ز...
شب‌های پرستاره، نورهای مجازی: دنیای ون‌گوگ در استانبول دیجیتالی می‌شود
• نمایشگاه غوطه‌وری در استانبول، آثار نمادین ون‌گوگ را به سفری چندحسی از نور، صدا و احساس تبدیل می‌کند. • نصب‌های هنری شامل گل‌های آفتابگردان هولوگر...
گرانی بی‌سابقه ماتچا؛ آزمونی برای علاقه جهانی به «طلای سبز»
تقاضای جهانی برای چای پودری ماتچا در سال‌های اخیر به شدت افزایش یافته و تنها در آمریکا فروش آن طی سه سال گذشته ۸۶ درصد رشد کرده است. با این حال، امسال...
تقویم رسمی سال تحصیلی ۲۰۲۵-۲۰۲۶ مدارس ترکیه نهایی و اعلام شد
دانش‌آموزان و والدین می‌توانند برای برنامه‌ریزی دقیق‌تر، تاریخ‌های کلیدی سه دوره تعطیلات اصلی (دو میان‌ترم و تعطیلات نیمسال) و روز پایانی مدارس را در این گزارش مشاهده کنند...
وزارت تجارت ترکیه: ۳۲ استان در ۸ ماه نخست سال بیش از یک میلیارد دلار صادرات داشتند
وزارت تجارت ترکیه اعلام کرد که با وجود افزایش سیاست‌های حمایتی در تجارت جهانی، تنش‌های ژئوپولیتیک و شرایط نامطمئن اقتصادی، در بازه ژانویه تا اوت ۲۰۲۵،...
افزایش ۳۰ درصدی کرایه‌ها شامل متروهای با لوگوی «U» و مارمارای نخواهد شد
با تصمیم شورای شهر استانبول، از تاریخ ۱۵ سپتامبر کرایه وسایل حمل‌ونقل عمومی از جمله مترو، اتوبوس، مینی‌بوس، متروبوس، کشتی، تاکسی و سرویس مدارس ۳۰ درصد...
عینک‌های هوشمند متا با نمایشگر داخلی، گامی به سوی «ابرهوش»
شرکت متا پلتفرمز (META.O) روز چهارشنبه نخستین عینک‌های هوشمند مصرفی خود را با نمایشگر داخلی معرفی کرد؛ اقدامی در راستای تقویت خط تولید عینک‌های ری-بن ...
ترکیش ایرلاینز پروازهای مستقیم استانبول – پنوم‌پن را از ۱۰ دسامبر ۲۰۲۵ آغاز می‌کند
شرکت هواپیمایی ترکیش ایرلاینز اعلام کرد نخستین پرواز مستقیم خود میان استانبول، جمهوری ترکیه و پنوم‌پن، پادشاهی کامبوج را از تاریخ ۱۰ دسامبر ۲۰۲۵ به به...
ترکیش ایرلاینز با پروازهای روزانه استانبول را به سویا متصل کرد
شرکت ترکیش ایرلاینز با افزودن پروازهای مستقیم روزانه بین استانبول و سویا، گامی مهم در توسعه شبکه پروازی خود برداشت. این مسیر تازه نه‌تنها دسترسی آسان...
کنسرت Gipsy Kings با آندره رِیِس در ترکیه
رده سنی: ورود افراد زیر ۶ سال به سالن امکان‌پذیر نیست. 🔥 گروه افسانه‌ای Gipsy Kings به رهبری آندره رِیِس، برنده جایزه گرمی، بنا به استقبال گسترده بار...
جوایز امی ۲۰۲۵؛ رکوردشکنی ست روگن، افتخارآفرینی ترامل تیلمن و تاریخ‌سازی یک نوجوان
مراسم جوایز امی امسال تنها به ست روگن و کت قهوه‌ای سوخته‌اش که برای دریافت چندین جایزه روی صحنه رفت، محدود نبود؛ هرچند در مقاطعی چنین به نظر می‌رسید. ...
هتل «پنینسولا استانبول» کروزها و ترانسفرهای اختصاصی با یات لوکس ۱۶ متری «PEN 1» را آغاز کرد
جاناتان کروک، مدیرعامل هتل، اعلام کرد که این تجربه ویژه به مهمانان اجازه می‌دهد استانبول را از شاخص‌ترین زاویه دید آن ــ یعنی از دل آب‌ها ــ تماشا کنن...
درگذشت سر نیکلاس گریمشاو، معمار برجسته فرودگاه استانبول
سر نیکلاس گریمشاو، معمار نامدار بریتانیایی و یکی از چهره‌های تأثیرگذار معماری معاصر، در سن ۸۵ سالگی درگذشت. او در طول بیش از نیم‌قرن فعالیت حرفه‌ای خو...
کنسرت محسن نامجو در ترکیه
رده سنی: ورود افراد زیر ۶ سال به سالن امکان‌پذیر نیست. صدای منحصربه‌فرد و متفاوت موسیقی ایران، محسن نامجو، آهنگساز، ترانه‌سرا و خواننده، پس از سال‌ها...
کنسرت علیرضا قربانی در استانبول
نغمه‌هایی برخاسته از ریشه‌های عمیق شرق، در تفسیری نو که روح جهان مدرن را لمس می‌کند… خواننده برجسته و نماینده بین‌المللی موسیقی ایران، علیرضا قربانی، ...
کنسرت لودوویکو اینائودی در استانبول
رده سنی: ورود افراد زیر ۱۲ سال به سالن امکان‌پذیر نیست. یکی از بزرگ‌ترین چهره‌های موسیقی کلاسیک معاصر، لودوویکو اینائودی، برای شبی جادویی به استانبول...
افتتاح هتل «آلیه استانبول»؛ تلفیقی از تاریخ و مدرنیته در سواحل بسفر
تمامی هتل‌های مشرف به تنگه بسفر چشم‌انداز چشمگیری از قایق‌هایی دارند که بر جریان آب می‌لغزند و بخش آسیایی استانبول در آن سوی رودخانه دیده می‌شود. اما ...
لیست قیمت و آپشن‌های Togg T10X – اوت (August) 2025
نسخه‌ها و قیمت‌ها • V1 RWD استاندارد برد → 1.862.000 ₺ • V1 RWD برد بلند → 2.172.000 ₺ • V2 RWD برد بلند → 2.363.000 ₺ آپشن‌های اختیاری • رینگ 19...
مردی در ترکیه در ۶۰ سالگی برای تحقق رویای دیرینه‌اش وارد دانشگاه شد
حسین تکِرچی»، بازنشسته ۶۰ ساله ساکن استان کارابوک در شمال ترکیه، پس از موفقیت در آزمون ورودی آموزش عالی (YKS)، در رشته تاریخ هنر دانشکده ادبیات دانشگا...
آغاز سی‌ودومین جشنواره بین‌المللی اپرا و باله آسپندوس با اجرای «توراندوت» پوچینی
سی‌ودومین دوره جشنواره بین‌المللی اپرا و باله آسپندوس، به همت اداره کل دولتی اپرا و باله ترکیه و زیر نظر وزارت فرهنگ و گردشگری، با اجرای باشکوه اپرای ...
بازار مسکن ترکیه همچنان داغ است؛ فروش به اوج جدیدی در سال ۲۰۲۵ رسید
بر اساس داده‌های مؤسسه آمار ترکیه (TurkStat)، بازار مسکن این کشور در ماه اوت با وجود نرخ‌های بالای وام و فشارهای تورمی، روند صعودی خود را حفظ کرد و به...
احیای فرهنگی ایستگاه تاریخی حیدرپاشا در استانبول
ایستگاه تاریخی و نمادین حیدرپاشا، یکی از شناخته‌شده‌ترین بناهای استانبول، قرار است نقشی فراتر از یک ترمینال بزرگ راه‌آهن ایفا کند. طبق اعلام وزارت فره...
آغاز بزرگ‌ترین رویداد فناوری ترکیه «تکنوفست» در استانبول
بزرگ‌ترین جشنواره فناوری ترکیه، تکنوفست، از ۱۷ تا ۲۱ سپتامبر در کلان‌شهر استانبول برگزار می‌شود. این رویداد پنج‌روزه در فرودگاه آتاتورک و با همکاری بن...
بوئینگ: حجم تأمین قطعات از صنعت هوانوردی ترکیه از ۲ میلیارد دلار گذشت
بر اساس گفته‌های عایشه‌م سرگین، مدیرکل بوئینگ ترکیه و آسیای مرکزی، حجم کل تأمین قطعات بوئینگ از صنعت هوانوردی ترکیه تاکنون از ۲ میلیارد دلار فراتر رفت...
ثبت مازاد ۲.۳۴ میلیارد دلاری بودجه ترکیه در ماه اوت
بر اساس داده‌های وزارت خزانه‌داری و دارایی ترکیه، بودجه این کشور در ماه اوت با ۹۶.۷ میلیارد لیر (۲.۳۴ میلیارد دلار) مازاد بسته شد. درآمدهای بودجه‌ای د...
شهرداری استانبول کرایه حمل‌ونقل عمومی را ۳۰ درصد افزایش داد
از روز دوشنبه، با تصمیم شورای کلان‌شهر استانبول (IBB)، کرایه تمامی وسایل حمل‌ونقل عمومی این شهر از جمله اتوبوس، مترو، متروبوس، مینی‌بوس و کشتی‌های مسافربری افزایش یافت...
رونمایی بین‌المللی پروژه ۲ میلیارد درهمی «بینگاتی اسکای‌بلید» در استانبول
شرکت Binghatti Holding در مراسمی باشکوه در ساحل بسفر استانبول، به‌طور رسمی از تازه‌ترین پروژه فوق‌لوکس خود با نام Binghatti Skyblade رونمایی کرد. این ...
صادرات فولاد ترکیه به اوکراین در ژانویه تا اوت با رشد ۳۶.۱ درصدی نسبت به سال گذشته همراه شد
رشد ۳۶.۱ درصدی صادرات فولاد ترکیه به اوکراین در هشت‌ماهه نخست ۲۰۲۵ انجمن صادرکنندگان فولاد ترکیه اعلام کرد که در دوره ژانویه تا اوت ۲۰۲۵، صادرات کل ف...
هیوندای در آستانهٔ تبدیل‌شدن به نخستین تولیدکنندهٔ خارجی خودروهای برقی در ترکیه است.
هیوندای از سال ۲۰۲۶ تولید «کانسپت تری» (Concept THREE) ــ خودروی مفهومی تازه رونمایی‌شده‌اش ــ را در ترکیه آغاز خواهد کرد؛ اقدامی که نخستین تولید خود...
جشنواره قهوه استانبول در کادیکوی آغاز شد
بزرگ‌ترین جشنواره قهوه ترکیه با عنوان «جشنواره قهوه استانبول ترک تلکام پرایم» برای یازدهمین بار در مرکز «تپه ناتیلوس» کادیکوی آغاز به کار کرد و دوستدا...
هدف‌گذاری ترکیه برای ۳۰۹ میلیارد دلار صادرات تا سال ۲۰۲۸ از طریق دیپلماسی تجاری
بر اساس اسناد رسمی، ترکیه در چارچوب «برنامه میان‌مدت (OVP) ۲۰۲۶-۲۰۲۸» با تشدید دیپلماسی تجاری و توسعه مشارکت‌های راهبردی، درصدد گسترش بازارهای صادراتی...
همکاری Togg با مایکروسافت برای بازتعریف جابجایی مبتنی بر کنترل صوتی
شرکت Togg در بزرگ‌ترین نمایشگاه خودروی اروپا این هفته، پلتفرم هوش مصنوعی خود را معرفی کرد؛ اقدامی که نشان‌دهنده جاه‌طلبی این خودروساز بومی ترکیه‌ای در...
کشتی‌های محبوب استانبول، نماد پیوند دو قاره
نزدیک به ۲۰۰ سال است که کشتی‌های سفید استانبول بر فراز بسفر در رفت‌وآمدند و مسافران را میان سواحل اروپایی و آسیایی شهر جابه‌جا می‌کنند؛ و به نمادی مان...
تبدیل گواهینامه ایرانی به ترک ۲۰۲۵ چه مراحلی دارد؟
تأیید مدارک در سفارت ایران در این مرحله باید مدارک لازم برای تبدیل گواهینامه ایرانی به ترکیه شامل اصل و کپی رنگی گواهینامه ایرانی، پاسپورت، کارت اقام...
افزایش استفاده از اینترنت و خدمات دیجیتال در ترکیه
براساس داده‌های منتشرشده توسط مرکز آمار ترکیه (TurkStat)، میزان استفاده از اینترنت در این کشور به ۹۰.۹ درصد در میان افراد ۱۶ تا ۷۴ ساله رسیده است. این رقم در مقایسه با سال گذشته که ۸۸.۸ درصد گزارش شده بود، افزایش نشان می‌دهد.
ترکیه با نزدیک به ۳۶۰ هزار مسافر کشتی کروز، رکورد ماه اوت را شکست
ترکیه در ماه اوت با میزبانی نزدیک به ۳۶۰ هزار مسافر کشتی کروز رکورد جدیدی به ثبت رساند. وزیر حمل‌ونقل و زیرساخت، عبدالقدیر اورالوغلو، اعلام کرد که این...
استانبول؛ سیمیت، کومپیر، واکسی‌ها و مرغان دریایی
چیزهایی که در کنار آثار تاریخی، بخشی از ریزنقش‌های پازل بزرگ استانبول را شکل می‌دهند. یکی از نمادهای کلاسیک، سیمیت است؛ همان نان کنجدی مشهور ترکی که د...
آغاز سال تحصیلی جدید در ترکیه با حضور ۲۰ میلیون دانش‌آموز و یک میلیون معلم
نزدیک به ۲۰ میلیون دانش‌آموز و بیش از یک میلیون معلم در ترکیه از ۸ سپتامبر به کلاس‌های درس بازمی‌گردند و سال تحصیلی جدید را آغاز می‌کنند. نخستین درس س...