استانبول؛ سیمیت، کومپیر، واکسی‌ها و مرغان دریایی

استانبول؛ سیمیت، کومپیر، واکسی‌ها و مرغان دریایی

چیزهایی که در کنار آثار تاریخی، بخشی از ریزنقش‌های پازل بزرگ استانبول را شکل می‌دهند. این عناصر فرهنگی که شاید در نگاه اول ساده به نظر برسند، در واقع روح و هویت این شهر تاریخی را تشکیل می‌دهند.

سیمیت، نان سنتی ترکیه که عطر و طعم خاصی دارد، هر صبح در نانوایی‌های محله‌های مختلف استانبول پخته می‌شود. کومپیر، فروشندگان دوره‌گردی که با چرخ‌دستی‌های خود در خیابان‌ها می‌گردند و میوه‌های تازه می‌فروشند، بخشی از زندگی روزمره این شهر هستند.

واکسی‌های زرد استانبول که با صدای بوق مخصوص خود در ترافیک شهر حرکت می‌کنند و مرغان دریایی که بر فراز تنگه بسفر پرواز می‌کنند، همه و همه تصویری زنده و پویا از این شهر زیبا ارائه می‌دهند.

منتشر شده در 22 شهریور 1404