جشنواره قهوه استانبول در کادیکوی آغاز شد

جشنواره قهوه استانبول در کادیکوی آغاز شد

بزرگ‌ترین جشنواره قهوه ترکیه با عنوان «جشنواره قهوه استانبول ترک تلکام پرایم» برای یازدهمین بار در مرکز «تپه ناتیلوس» کادیکوی آغاز به کار کرد و دوستداران قهوه و موسیقی را گرد هم آورد.

مؤسس جشنواره و رئیس هیئت‌مدیره شرکت Dream Sales Machine، آلپر سلسلی، اظهار داشت که این رویداد امسال در فضایی به وسعت ۱۰ هزار متر مربع برگزار می‌شود و بیش از ۲۰۰ برند در آن حضور دارند. بیش از ۱۰۰ نوع دانه قهوه از سراسر جهان برای بازدیدکنندگان به نمایش گذاشته شده است. وی افزود: «تمامی تست‌ها رایگان است. هنر، موسیقی، سمینارها و کارگاه‌ها وجود دارد، اما ستاره اصلی ما دانه قهوه است.»

او تأکید کرد که قهوه نزدیک به ۵۰۰ سال است که بخشی از فرهنگ محلی بوده و ترکیه سنت دم‌آوری ویژه خود را با قهوه ترک توسعه داده است. سلسلی همچنین خاطرنشان کرد که تولید داخلی قهوه اکنون آغاز شده و فعالان صنعت، کشاورزان و تولیدکنندگان ارگانیک در طول جشنواره درباره این موضوع به بحث خواهند پرداخت.

منتشر شده در 22 شهریور 1404