莱拉吐司（夹融化巧克力[或能多益]和香蕉的烤三明治）于20世纪60年代诞生在人气小吃店Marmaris Büfe。
在土耳其料理中，“tost”是一种咸味早餐三明治，很像帕尼尼或烤奶酪三明治，而莱拉吐司则是它的甜味版本——背后还有一个有趣的故事。据Marmaris Büfe的代表接受《Food & Wine》杂志采访时介绍，60年代末，一群大学生来到店里，想要“点甜的东西”。当时菜单上只有咸味食品，但创始人尼哈特·萨尔恩不想让学生们失望。
他在厨房找到几根香蕉和一块巧克力，把两片白面包夹上巧克力和香蕉放进烤面包机。学生们非常喜欢这个即兴之作，萨尔恩便以那群学生中一位名叫莱拉的女孩的名字，为这款后来成为经典的吐司命名。
